PAPIKAR

ENSALADILLA RUSA CASERA
6,50 € 

PATATAS BRAVAS CASERAS AL ESTILO UTÓPICO
6,95 € 

ALCACHOFAS EN TEMPURA CON TAQUITOS DE JAMÓN
12,50 € 

CHIPIRONES PLANCHA CON LÁMINAS DE JAMÓN
12,50 €

PAN BAO (2uds) LAMB RENDANG MALASIO
9,00 €

PAN BAO (2uds) CHIPIRON BRAVO
9,00 €

MADEJAS CASERAS A LA BRASA
9,90 € 

HUEVOS ROTOS CON TORREZNO Y CHIPIRONES
12,50 €

CIGALAS EN TEMPURA CON CHIMICHANGA
9,90 €

MEJILLONES ENCEBOLLADOS CASEROS
7,90 € 

BONITO ENCEBOLLADO CASERO
9,90 € 

TORREZNO DE SORIA CON SALSA PICANTE CASERA
3,90 € 

PAN DE CRISTALCON TOMATE NATURAL
5,50 €  

EL YIN Y EL ÑAM

ENSALADA DE TOMATE NATURAL
14,90 € 

Tomate de temporada, cebolla de Fuentes pimiento rojo asado y ventresca de atún.

ENSALADA DE ESCABETXADOS CASEROS
14,90 €  

Ensalada de bonito y mejillones escabechados con mix de lechugas y tomate natural.

BURRATA CRUNCH
14,90 €

Queso italiano, vinagreta de aceituna negra, trufa, mango, tomate natural y albahaca.

POKE BOWL
13,90 €   

Arroz jazmín, aguacate, mango, tomate, pepino, tamary y mirin.

BLODY MARY DE GAMBÓN UTÓPICO
14,90 € 

Cebolla encurtida en ponzu, nopal, lechuga viva, tomate, frijol y puro torque mexicano.

BOCATAS

BURGUER UTÓPICO
12,50 €

Crema de queso, polvo de tomate, cebolla caramelizada y salsa kimchi.

BOCATA DE CHIPIRONES BRAVOS
6,50 €

Chipirones a la andaluza crujientes con cebolla de Fuentes y salsa brava.

UTÓPICOS

GUACAMOLE FRESCO CON MENTA ESCABECHADA Y TOTOPOS AHUMADOS
12,50 €   

Fritos rellenos de cerdo y verduras con salsa agripicante.

Vaporizados de pato y gambas con dos salsa.

Vaporizados de verduritas con dos salsas.

VEGGIE-CURRY-THAI
12,90 €   

Curry de verduras con leche de coco y arroz jazmín.

CEVICHE DE CORVINA AL ESTILO PERUANO
17,90 € 

Con leche de tigre de Huacatay, cebolla roja,chifles y kikos.

TARTAR DE ATÚN
18,50 € 

Con mango, pistacho, aguacate, arroz salvaje crujiente y helado de wasabi.

LAMB RENDANG
16,90 € 

Ternasco a baja temperatura cocinado con leche de coco, tamarindo, menta, pistacho y arroz .

POLLO CRUJIENTE ESTILO CAJÚN
15,90 €

Tiras de pollo marinadas, fritas en tres harinas con hoising y sésamo tricolor.

LASAÑA COREANA
15,90 €

Carne de ternera, shitake, salsa de tomate kimchi y bechamel de cardamomo.

WOK DE PLUMA IBÉRICA CON GAMBAS
17,90 €

Salteado de pluma de cerdo ibérica con salsa teriyaki y salsa agripicante.

PULPO A LA LLAMA CON CREMA DE PATATA-CHIPOTLE
18,90 €

Pulpo braseado con crema de patata.

TAIWAN´S PORK
14,90 €

Panceta cocinada a baja temperatura con salsa teriyaky y cacahuetes con miel.

FUEGO 

LOMO DE PESCADO SEGÚN TEMPORADA A LA BRASA
14,50 €

LOMO BAJO DE VACA CON PATATAS CASERAS
15,90 €

CHULETA DE VACA S/H 500 GRS CON PATATAS
21,90 €

COSTILLAS DE TERNASCO D.O. A LA BRASA
14,50 €

POSTRES

TORRIJA CARAMELIZADA
6,50€
Con helado de vainilla de Veracruz.

THE PINK PANTER
6,50€
Bizcocho con chocolate rosa y merengue.

THE GUINNESS BLACK VELVET
6,50€
Delicioso bizcocho de cereza negra con confitura de fresas y merengue tostado..

COULANT DE CHOCOLATE
6,50€
Con helado de vainilla de Veracruz y crujiente de arroz con chocolate.

TARTA DE QUESO JAPONESA «CON QUESO PATAMULO»
6,50€

TARTA DE PIÑA CON MANGO Y FRESA
6,50€

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* OPCIÓN VEGETARIANA

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OPCIÓN SIN GLUTEN

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SIN GLUTEN