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✦ TEMPORADA DE NAVIDAD ✦

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LA MESA, AL COMPLETO

Menús para disfrutar

Un almuerzo entre semana o una ocasión para reunirse.

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SOLO PLATOS
De lunes a viernes

Menú ejecutivo

24,50 €por persona

De 13:30 a 15:30, excepto festivos.

Incluye agua, pan y vino.

Ver el menú completo +

Entrante a elegir

  • Sofa de cocido con fideos y garbanzos.Sin gluten
  • Ensalada César con pollo y guanciale.Sin gluten
  • Crema de maíz asado con puntillas salteadas.Sin gluten
  • Espaguetis a la carbonara de calabaza y ´Nduja.
  • Trinxat de la Cerdanya con tajada de papada.Sin gluten

Principal a elegir

  • Mousaka de verduras con bechamel de cúrcuma.
  • Contramuslo de pollo crujiente con salsa satay.Sin gluten
  • Solomillo de cerdo a la brasa con salteado de setas.Sin gluten
  • Salmonete de roca a la andaluza con ensalada de mandarina, apio y zanahoria.Sin gluten
  • Lomo bajo de vaca a la brasa con patatas (+7 €)Sin gluten

Postre a elegir

  • Brownie casero con helado de Kinder Bueno.Sin gluten
  • Ensalada de grutas de temporada.Sin gluten
  • Arroz con leche con azúcar tostada.Sin gluten
  • Pudin de brioche con chocolate.
  • Ricotta y membrillo perfumado con Pedro Ximénez.Sin gluten
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Para compartir

Menú de grupos A

37,50 €por persona

Para grupos de más de 8 personas con reserva anticipada. Avísanos con antelación de cualquier restricción alimentaria o menú vegetariano/vegano.

Incluye agua, pan y vino.

Ver el menú completo +

Tres entrantes a compartir

  • Cecina de vaca madurada, pan con tomate y AOVE
  • Ensalada de bonito escabechado, lechuga y tomate rosa
  • Hummus de frijoles con totopos y pico de gallo
  • Huevos estrellados Atípicos con jamón
  • Aperitivos japoneses de cerdo con verduras o de verduras, fritos o al vapor

Principal a elegir

  • Secreto ibérico a la brasa con chimichurri
  • Lomo bajo de vaca a la brasa con patatas
  • Lomo de pescado de temporada a la brasa
  • Pollo tikka masala con arroz jazmín y tortitas

Postre a elegir

  • Torrija de brioche con helado Kinder
  • Tartar de piña con frambuesa y helado de vainilla
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Un encuentro especial

Menú de grupos B

46,95 €por persona

Para grupos de más de 8 personas con reserva anticipada. Avísanos con antelación de cualquier restricción alimentaria o menú vegetariano/vegano.

Incluye agua, pan y vino.

Ver el menú completo +

Tres entrantes a compartir

  • Tomate rosa, ventresca, cebolla de Fuentes y pimiento asado
  • Huevos estrellados con lacón y ajada gallega
  • Berenjena a la llama con feta, miel, alcaparras, pasas y pan soplado
  • Jamón ibérico con pan, tomate y AOVE
  • Aperitivos japoneses de cerdo con verduras o gambas, fritos o al vapor

Principal a elegir

  • Pluma ibérica a la brasa con patatas, pimientos y chimichanga
  • Lomo bajo de vaca a la brasa con patatas
  • Lomo de pescado de temporada a la brasa
  • Pollo tikka masala con arroz jazmín y tortitas
  • Pollo crujiente estilo Hanoi

Postre a elegir

  • Torrija de brioche con helado Kinder
  • Tartar de piña con frambuesa y helado de vainilla
  • Tarta de ricotta y dulce de leche
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La experiencia completa

Menú Degustación

52,95 €por persona

Para grupos de más de 8 personas con reserva anticipada. Avísanos con antelación de cualquier restricción alimentaria o menú vegetariano/vegano.

Incluye agua, pan, vino y café o infusión.

Ver el menú completo +

Cortesía de la Casa

  • Anchoa del cantábrico en brioche con mantequilla ahumada.

Para Empezar

  • Ensalada de bonito casero marinado con tres tomates.
  • Gyozas de buey con reducción de jamón ibérico y aceite de cebollino.
  • Gambas al ajillo con finas láminas de katsuobushi.
  • Calabaza asada glaseada con miel, kimchi y carpaccio de cecina de wagyu.

Plato Principal (a elegir)

  • Rape a la brasa con romesco y velo de papada ibérica.
  • Bacalao al vapor con muselina de ajo negro.
  • Rodaballo a la plancha con meunière de alcaparras.
  • Presa ibérica a la brasa con patatas, pimientos y chimichanga.
  • Lomo bajo de vaca a la brasa con patatas.
  • Solomillo de vaca a la brasa con foie poêlé y lagrimas de P.X.

Postre (a elegir)

  • Carpaccio de piña con helado de albanaca y lima.
  • Marrón glacé con helado de turrón.
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✦ ✧ ✦Solo el 25 de diciembre · comida

Menú especial Día de Navidad

62,90 €por persona

Menú exclusivo para el día 25 de diciembre en horario de comida. Avísanos con antelación de cualquier restricción alimentaria o menú vegetariano/vegano.

Incluye agua, vino tinto Azpilicueta D.O. Rioja o blanco Protos Verdejo D.O. Rueda, cava Freixenet Vintage Reserva y café o infusión.

Ver el menú completo +

Cortesía de la casa

  • Croqueta de jamón ibérico con velo de papada

Entrante frío

  • Ceviche de vieiras, leche de tigre de menta y tamarindo con cebolla roja encurtida

Entrante caliente

  • Canelón de pularda, bechamel de foie y cacao

Principal a elegir

  • Pescado: rodaballo en salsa verde de almendras, parmentier de brócoli y yemas de triguero salteadas
  • Carne: escalopines de presa ibérica, calabaza ahumada y espuma de chimichurri

Pausa dulce

  • Lavacake de chocolate, crema inglesa de canela y café con helado de turrón
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✦ ✧ ✦25 de Diciembre

Menú Infantil Navidad

30,00 €por persona

Menú exclusivo para el día 25 de Diciembre

Agua Mineral y 1 Refresco

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Cortesía de la Casa

  • Croqueta jamón Ibérico.

Entrante Caliente

  • Medio Canelón de pollo al graten.

Platos Principales

  • Costillas de ternasco acompañadas de patatas naturales.
  • Pechuga de pollo crujiente con patatas fritas

Pausa Dulce

  • Helado de kinder bueno con virutas de chocolate.
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Atípico BarC/ José María Lacarra de Miguel, 18–20, Zaragoza
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  • C/ José María Lacarra de Miguel, 18–20
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